西青厨房灭火装置安装询问报价「盛万佳」

为什么安装厨房灭火设备

厨房设备灭火装置是非常重要的，由于其场所的特殊性，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物和油气蒸发产生

的油烟易积聚，日积月累，形成一定厚度的可燃物油层和粉层，粘附在墙壁、烟道和抽油烟机表面，若清理不

及时，非常有可能引发油烟火灾。

厨灶旁的墙壁、烟罩等易污染部位应每天进行清洗，油烟管道至少每半年清洗一次,厨房的灶具应安装在不燃

材料上，与可燃物应有足够的距离，以防止可燃物被烤坏。一旦发现泄漏，应先关闭阀门，及时通风，严

禁使用明火，同时启动电源开关。

当厨房设备起火时，燃烧的火焰所产生的大量热量使烟罩内的温度上升到183摄氏度时，感温器就会断开，控

制阀撞针击破高压贮气瓶膜片放出高压氮气经减压阀压力作用于储存灭火剂的容器，使灭火剂通过雾化喷嘴喷

入油锅和烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，将空气隔离，将火焰扑灭，使其不再燃烧。

厨房灭火设备使用原理

由于厨房结构和火灾特点, 采用独立设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或水灭火系统扑救厨房的火灾是不

经济的, 即使建筑物已安装自动喷水灭火系统, 若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的, 且管道安

装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳, 难以实现对燃气源、风机等的联动控制。因此, 对高温油锅引

发的厨房火灾比较好的灭火方法是: 发生火灾后, 立即自动切断燃气供应阻止进一步的燃烧, 喷射合适的灭火

剂实施灭火, 并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷射冷却水雾, 进行大面积的冷却, 防止火灾的复燃。

厨具灭火装置对你来说,油垢是引起火灾的主要因素

厨具灭火装置对你来说，油垢是引起火灾的主要因素。因油烟带来的煤烟具有粘性，可粘附在烟囱及-管道内壁上形成油垢，管道有弯道处容易附着、堆积，若长时间不清洗，油垢就会越来越厚，堵塞管道。油垢本身是可燃性的，遇明火或超温就会燃烧，沿管道内壁蔓延，导致火势扩大；油垢阻塞通道后，油烟排放不及时，造成烟囱、-管内温度过高，引起油垢自燃，或管道可燃外包装材料燃烧而引起火灾。