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北京厨房灭火装置询问报价「盛万佳」







厨房灭火设备设计说明

由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的火灾。因此,厨房的

热厨加工设备灶台、集油烟罩、排烟管道就成为厨房内的重点保护对象。厨房火灾通常是高燃点315-

450度的食用油燃烧,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容量大,通道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速

扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一,抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二,遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房

火灾的难点之三。因此为避免火灾引起的损失,厨房设备必须加装自动灭火装置。

厨房设备灭火装置是针对厨房火灾特点研发设计的扑灭食用油燃烧引发的厨房火灾的一种自动灭火装置。该灭

火装置主要安装在操作部位及排烟道内,具备自动快速灭火、自动喷水冷却防复燃、自动切断厨房燃料等优点

。发生火情时不但可在3-8秒内扑灭灶台油锅火,并能同时扑灭由于油锅燃烧引起的集油烟罩及排烟道的的火

灾,灭火时油锅燃油不会产生飞溅,能迅速降低燃油温度。食用油灭火剂可与燃烧中的食用油发生化学反

应,在油锅表面形成厚厚的泡沫层使之与空气隔绝,达到快速灭火目的,且油锅熄灭后不会复燃。






怎样维护厨房消防设施?

怎样维护厨房消防设施?

1.打开灭火装置,启动控制装置,拆下高压动力瓶,称量检查。

2.检查灶台上方的每一个温度传感器并进行调节。

3.拆下灶台上方和排烟口位置的雾化喷嘴,进行清洁。

4.更换喷雾管保护胶帽。

5.用模拟感温元件取代易熔片起动装置进行调试,控制系统应灵敏无卡滞现象,-厨房设备灭火装置正常工作。

6.调试手动启动设备。

7.更换已老化部件。

8.各部件检测合格后复位,厨房设备灭火装置恢复正常工作。

9.立即维修:发生故障后,业主值班人员再次无法处理时,电话通知相关人员去维修。


厨房应该怎么防火?这几点要注意

厨房应该怎么防火?

1尽量使用不燃材料制作厨房构件。炉灶与可燃物之间应保持安全距离,防止引燃和辐射热造成火灾。

2炉具使用完毕,应立即熄灭火焰,关闭气源,通风散热;炉灶、排气扇等用具上的油垢要定时清除;离家或睡觉前要检查厨房电器具是否断电,燃气阀门是否关闭,明火是否熄灭。

3油炸食品时,油锅搁置要平稳,油不能过满,并控制好油温。

4起油锅时,人不能离开,油温达到适当高度,应即放入菜肴、食品。

5遇油锅起火时,-注意不可向锅内浇水灭火,可直接用锅盖或湿抹布覆盖,甚至用切好的蔬菜倒入锅里也可以熄灭火。



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